جرة عسل

يُعد العسل من أقدم المحليات في تاريخ البشرية، وقد استخدم في مصر القديمة كدواء ومادة حافظة. إنه غذاء خاص يمكن تخزينه لفترة طويلة في حالته الطبيعية.

يأتي العسل بأنواع مختلفة اعتمادًا على الزهور التي يُجمع منها، مثل عسل الأكاسيا والكستناء والأزهار البرية، ولكل منها مذاقه ورائحته الفريدة. في الآونة الأخيرة، اكتسب عسل مانوكا اهتمامًا كغذاء صحي نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا.