حلوى الدانغو
حلوى الدانغو, dango
الدانغو هي حلوى آسيوية نموذجية مصنوعة من كعكات الأرز الحلوة على سيخ. في اليابان، تُعرف باسم "دانغو" وهي وجبة خفيفة شائعة تُتناول خلال مشاهدة أزهار الكرز والمهرجانات.
عادةً ما يتم صنع الدانغو عن طريق وضع 3-4 كعكات أرز صغيرة على سيخ خشبي. وتصبح أكثر لذة عند دهنها بصلصة الصويا الحلوة أو طبقة من معجون الفاصوليا الحمراء.
الدانغو هي حلوى آسيوية نموذجية مصنوعة من كعكات الأرز الحلوة على سيخ. في اليابان، تُعرف باسم "دانغو" وهي وجبة خفيفة شائعة تُتناول خلال مشاهدة أزهار الكرز والمهرجانات.
عادةً ما يتم صنع الدانغو عن طريق وضع 3-4 كعكات أرز صغيرة على سيخ خشبي. وتصبح أكثر لذة عند دهنها بصلصة الصويا الحلوة أو طبقة من معجون الفاصوليا الحمراء.
الدانغو، وهي حلوى يابانية تقليدية، نشأت من كعكات دقيق الأرز الدبق الصغيرة المترابطة على أسياخ. اعتمادًا على الموسم والمنطقة، يمكن الاستمتاع بها بنكهات متنوعة مثل أزهار الكرز والشاي الأخضر والسمسم الأسود. في الآونة الأخيرة، اكتسبت أيضًا شعبية على وسائل التواصل الاجتماعي كحلوى جذابة بصريًا.
خلال المهرجانات اليابانية (ماتسوري) أو موسم مشاهدة أزهار الكرز، يعد باعة الشوارع الذين يبيعون الدانغو مشهدًا شائعًا. في كوريا، تتوفر بسهولة في مقاهي الحلويات اليابانية وفي المهرجانات. في الآونة الأخيرة، ظهرت أيضًا تفسيرات كورية للدانغو.