φοντί

Το φοντί, που σημαίνει "λιώνω" στα γαλλικά, ορίστηκε ως εθνικό πιάτο της Ελβετίας τη δεκαετία του 1930. Αρχικά ένας τρόπος για να διατηρηθεί το τυρί κατά τους χειμερινούς μήνες, έχει γίνει ένα δημοφιλές πιάτο για ειδικές συγκεντρώσεις σήμερα.

Πρόσφατα, οι καφετέριες με φοντί έχουν επίσης κερδίσει δημοτικότητα στους νέους στην Κορέα. Το φοντί σοκολάτας, ειδικότερα, αγαπιέται ως ρομαντικό επιδόρπιο που απολαμβάνεται την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή σε επετείους. Είναι επίσης ένα μοντέρνο πιάτο που εμφανίζεται συχνά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με hashtag όπως '#fonduedate'.