Kruvasan, Fransa'nın en bilinen ekmeklerinden biridir. Dışının çıtırlığı ve içinin yumuşaklığı ile popüler bir kahvaltılık seçeneğidir. Kruvasanlar, ay şekilleriyle tanınırlar. Çok katmanlı tereyağı, enfes bir gevrek doku oluşturur.