ساعت یک معمولاً زمانی است که زمان استراحت ناهار به پایان میرسد و کار بعدازظهر شروع میشود. این زمانی است که بسیاری از افراد فعالیتهای جدیدی را آغاز میکنند. در مدارس یا شرکتها، ساعت یک زمانی است که کلاسها یا جلسات بعد از ظهر شروع میشوند. همچنین زمانی است که جمعیت ناهارخوری شروع به ترک کافهها و رستورانها میکنند.