castaรฑa
castaรฑa, chestnut
Las castaรฑas son un delicioso tentempiรฉ que se suele ver en las calles y en las montaรฑas durante el otoรฑo. Al pelar la cรกscara exterior se revela un nรบcleo dulce y nutritivo.
Las castaรฑas son un ingrediente comรบn en los bocadillos y platos tradicionales coreanos. Durante Chuseok, a menudo se usan como relleno para el songpyeon (pastel de arroz).
Chestnuts are a delicious snack often seen on the streets and in the mountains during autumn. Peeling off the outer shell reveals a sweet and nutritious kernel.
Chestnuts are a common ingredient in traditional Korean snacks and dishes. During Chuseok, they are often used as a filling for songpyeon (rice cakes).
Las castaรฑas son un fruto seco otoรฑal muy apreciado en todo el mundo. Ricas en vitaminas y minerales, son reconocidas como un alimento saludable. Se pueden comer crudas o asadas y tambiรฉn se utilizan ampliamente en confiterรญa y pasteles.
En Europa, las castaรฑas se utilizan para hacer marrรณn glacรฉ, un postre dulce. En Asia Oriental, se incorporan a platos tradicionales como el yaksik (arroz dulce con frutos secos y frutas deshidratadas) y las gachas de castaรฑas. En Corea, especialmente, muchas personas guardan gratos recuerdos de asar castaรฑas recogidas durante las excursiones otoรฑales a la montaรฑa.