قارچ قهوه‌ای
قارچ قهوه‌ای, brown mushroom
قارچ قهوه‌ای، قارچی خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است. این قارچ معمولاً در پیتزا و پاستا استفاده می‌شود.
این قارچ نه‌تنها سالم است، بلکه طعم گوشتی دارد و آن را در بین گیاهخواران محبوب می‌کند. پخت آن آسان است و مکمل غذاهای متنوعی است.
قارچ قهوه‌ای، قارچی خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است. این قارچ معمولاً در پیتزا و پاستا استفاده می‌شود.
این قارچ نه‌تنها سالم است، بلکه طعم گوشتی دارد و آن را در بین گیاهخواران محبوب می‌کند. پخت آن آسان است و مکمل غذاهای متنوعی است.
این قارچ که با نام‌های پورتوبلو یا شی‌تاکه نیز شناخته می‌شود، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. اخیراً، این قارچ به عنوان یک ماده اصلی در غذاهای وگان محبوبیت پیدا کرده است.
این قارچ یک جزء اساسی در غذاهای مختلف در سراسر جهان است، مانند پنکیک قارچ کره‌ای، ریزوتو ایتالیایی و سوپ قارچ فرانسوی. به طور خاص، قارچ ترافل لوکس به عنوان یک ماده گرانبها در نظر گرفته می‌شود و اغلب به آن "الماس جنگل" می‌گویند.