موز

موز یکی از پرمصرف ترین میوه ها در سراسر جهان است که سرشار از پتاسیم است و مورد علاقه ورزشکاران است. به ویژه به دلیل جلوگیری از گرفتگی عضلات شناخته شده است.

با وجود اینکه یک میوه گرمسیری است، موز اولین میوه ای بود که در سطح جهانی محبوب شد. در دوران مدرن، فراتر از ارزش غذایی آن به عنوان یک غذای سالم، پوست موز برای اهداف مختلفی از جمله توسعه مواد بسته بندی سازگار با محیط زیست مورد مطالعه قرار می گیرد.