crÚme renversée
crÚme renversée, custard
La crÚme renversée, douce et onctueuse, est un dessert apprécié dans le monde entier. Faite à base d'Åufs et de lait, elle se caractérise par sa texture soyeuse unique.
Ce dessert, originaire de France et d'Angleterre, est aujourd'hui trÚs populaire en Asie. On le trouve facilement dans les commerces de proximité au Japon et en Corée, où il est souvent consommé comme en-cas.
La crÚme renversée, douce et onctueuse, est un dessert apprécié dans le monde entier. Faite à base d'Åufs et de lait, elle se caractérise par sa texture soyeuse unique.
Ce dessert, originaire de France et d'Angleterre, est aujourd'hui trÚs populaire en Asie. On le trouve facilement dans les commerces de proximité au Japon et en Corée, où il est souvent consommé comme en-cas.
L'histoire de la crÚme renversée remonte à l'Europe médiévale, où elle était un dessert de luxe réservé à la cour royale. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variantes aux saveurs diverses telles que le caramel, la vanille et le chocolat.
DerniÚrement, avec l'engouement pour de nouveaux desserts comme le "Dalgona pudding" et le "gâteau basque" sur les réseaux sociaux, la crÚme renversée traditionnelle connaît un regain d'intérêt. Notamment avec la tendance de la pâtisserie maison, les recettes pour la préparer chez soi sont devenues particuliÚrement populaires.