crevette
crevette, shrimp
La crevette est l'un des fruits de mer les plus consommés au monde. Sa popularité provient de sa polyvalence dans divers plats.
La crevette est un ingrédient populaire, notamment dans la cuisine asiatique, grâce à sa valeur nutritionnelle et à son goût délicieux. Elle peut être dégustée de différentes maniÚres, comme frite, grillée ou sautée.
La crevette est l'un des fruits de mer les plus consommés au monde. Sa popularité provient de sa polyvalence dans divers plats.
La crevette est un ingrédient populaire, notamment dans la cuisine asiatique, grâce à sa valeur nutritionnelle et à son goût délicieux. Elle peut être dégustée de différentes maniÚres, comme frite, grillée ou sautée.
La crevette représente le plus grand volume d' échanges sur le marché mondial des fruits de mer, et chaque pays possÚde sa propre cuisine à base de crevettes. Des exemples représentatifs incluent le Tom Yum Goong en Thaïlande, les Gambas al Ajillo en Espagne et les tempuras de crevettes en Corée.
La crevette attire également l'attention en tant qu'aliment santé en raison de sa richesse en antioxydants et en acides gras oméga-3. En particulier, les snacks à la saveur de crevette comme le « Saeukkang » ont gagné en popularité dans le monde entier, notamment auprÚs de la génération MZ, s'imposant comme un snack coréen représentatif.