glaçon
glaçon, ice
La glace est essentielle pour préparer des boissons rafraîchissantes. Elle est particulièrement populaire par temps chaud.
On l'utilise dans les boissons des cafés et des restaurants, et on peut facilement en fabriquer chez soi dans le congélateur. C'est un incontournable de l'été.
Ice is essential for making refreshing drinks. It's especially popular in hot weather.
It's used in drinks at cafes and restaurants, and can easily be made at home in the freezer. It's a summer essential.
La forme et la taille des glaçons influencent grandement le goût et l'atmosphère d'une boisson. Les bars et les salons à cocktails haut de gamme utilisent des glaçons de formes spéciales pour rehausser la valeur de leurs boissons.
En Asie de l'Est, il existe des cultures uniques qui utilisent la glace comme ingrédient principal dans les desserts, comme le bingsu coréen et le kakigori japonais. Récemment, avec le développement de techniques pour fabriquer de la glace transparente, la culture des boissons s'est encore diversifiée.