झींगा

वैश्विक समुद्री खाद्य बाजार में झींगा का व्यापार सबसे अधिक होता है, और हर देश का अपना अनोखा झींगा व्यंजन है। इसके कुछ प्रमुख उदाहरण हैं थाईलैंड का टॉम यम गूंग, स्पेन का गैंबास अल अजिलो और कोरिया का झींगा टेम्पुरा।

झींगा अपने भरपूर एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड के कारण स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में भी ध्यान आकर्षित कर रहा है। विशेष रूप से, 'सेउक्कंग' जैसे झींगा के स्वाद वाले स्नैक्स ने दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है, खासकर एमजेड पीढ़ी के बीच, और खुद को एक प्रतिनिधि के-स्नैक के रूप में स्थापित किया है।