bawang bombay
bawang bombay, onion
Bawang bombay adalah sayuran dasar yang tersedia secara luas di seluruh dunia. Bawang bombay merupakan bahan penting yang menambahkan cita rasa pada masakan.
Bawang bombay memiliki rasa yang tajam saat dimakan mentah, tetapi akan menghasilkan rasa manis saat dimasak. Bawang bombay digunakan dalam berbagai masakan, termasuk salad, tumisan, dan sup.
Bawang bombay adalah sayuran dasar yang tersedia secara luas di seluruh dunia. Bawang bombay merupakan bahan penting yang menambahkan cita rasa pada masakan.
Bawang bombay memiliki rasa yang tajam saat dimakan mentah, tetapi akan menghasilkan rasa manis saat dimasak. Bawang bombay digunakan dalam berbagai masakan, termasuk salad, tumisan, dan sup.
Bawang bombay kaya akan quercetin, sebuah antioksidan, dan dikenal memiliki efek anti-inflamasi. Menariknya, air mata yang keluar saat memotong bawang bombay disebabkan oleh senyawa sulfur, yang merupakan bagian dari mekanisme pertahanan diri bawang bombay.
Bawang bombay adalah bahan penting dalam masakan di seluruh dunia, dan resep unik telah berkembang di berbagai budaya, seperti sup bawang Prancis, bhaji bawang India, dan acar bawang Korea. Baru-baru ini, air bawang bombay telah mendapatkan perhatian yang signifikan, terutama di kalangan generasi muda, karena berita tentang manfaatnya untuk diet dan detoksifikasi telah menyebar melalui media sosial.