dango
dango, dango
Il dango è un dolce asiatico tipico, composto da palline di riso dolci infilzate su uno spiedino. In Giappone, viene chiamato "dango" ed è uno snack comunemente consumato durante la fioritura dei ciliegi e le feste.
Il dango viene generalmente preparato infilzando 3-4 piccole palline di riso su uno spiedino di legno. È ancora più delizioso se spennellato con una salsa di soia dolce o una glassa di pasta di fagioli rossi.
Dango is a representative Asian dessert made of sweet rice cakes on a skewer. In Japan, it's called "dango" and is a common snack enjoyed during cherry blossom viewing and festivals.
Dango is typically made by threading 3-4 small rice cakes onto a wooden skewer. It's even more delicious when brushed with a sweet soy sauce or red bean paste glaze.
Il dango, un dolce tradizionale giapponese, ha origine da piccole palline di farina di riso glutinoso infilzate su spiedini. A seconda della stagione e della regione, può essere gustato in vari gusti come fiore di ciliegio, tè verde e sesamo nero. Recentemente, ha anche guadagnato popolarità sui social media come dessert dall'aspetto accattivante.
Durante i festival giapponesi (matsuri) o la stagione della fioritura dei ciliegi, i venditori ambulanti di dango sono una vista comune. In Corea, è facilmente reperibile nelle caffetterie di dolci giapponesi e ai festival. Recentemente, sono emerse anche interpretazioni coreane del dango.