carota
carota, carrot
Le carote sono ortaggi dolci e arancioni ricchi di vitamina A, noti per i loro benefici per la salute degli occhi. Possono essere consumate crude o cotte.
Le carote vengono utilizzate in diverse pietanze come insalate, succhi e torte. La torta di carote, in particolare, è un dolce apprezzato in tutto il mondo.
Carrots are sweet, orange vegetables rich in vitamin A, known to be beneficial for eye health. They can be eaten raw or cooked.
Carrots are used in various dishes such as salads, juices, and cakes. Carrot cake, in particular, is a popular dessert worldwide.
Le carote sono ricche di beta-carotene, noto per migliorare la vista e la salute della pelle. Recentemente, sono diventate un ingrediente popolare nelle diete detox a base di succhi e sono un alimento base amato dai vegetariani. Anche i prodotti per la cura della pelle a base di carota stanno guadagnando popolarità nella K-beauty.
Le carote sono state tradizionalmente considerate importanti nella medicina popolare. C'è un'interessante storia secondo cui il detto "Mangiare carote migliora la vista" abbia avuto origine dalla propaganda britannica durante la seconda guerra mondiale per nascondere la loro tecnologia radar. Oggi, le carote sono apprezzate non solo come alimento salutare, ma anche come ingrediente ecologico, con l'utilizzo delle bucce di carota che sta prendendo piede nel movimento zero-waste.