castagna
castagna, chestnut
Le castagne sono uno spuntino delizioso che si trova spesso per le strade e in montagna durante l'autunno. Sbucciando il guscio esterno si scopre un frutto dolce e nutriente.
Le castagne sono un ingrediente comune negli snack e nei piatti tradizionali coreani. Durante il Chuseok, vengono spesso usate come ripieno per il songpyeon (dolci di riso).
Le castagne sono uno spuntino delizioso che si trova spesso per le strade e in montagna durante l'autunno. Sbucciando il guscio esterno si scopre un frutto dolce e nutriente.
Le castagne sono un ingrediente comune negli snack e nei piatti tradizionali coreani. Durante il Chuseok, vengono spesso usate come ripieno per il songpyeon (dolci di riso).
Le castagne sono un amato frutto autunnale apprezzato in tutto il mondo. Ricche di vitamine e minerali, sono riconosciute come un alimento sano. Possono essere consumate crude o arrostite e sono ampiamente utilizzate anche in dolci e torte.
In Europa, le castagne vengono utilizzate per preparare i marrons glacรฉs, un dolce dessert. In Asia orientale, vengono incorporate in piatti tradizionali come lo yaksik (riso dolce con frutta secca e noci) e il porridge di castagne. Soprattutto in Corea, molte persone conservano cari ricordi dell'arrostimento delle castagne raccolte durante le escursioni autunnali in montagna.