バナナ

バナナは世界で最も多く消費される果物の1つで、カリウムが豊富なのでスポーツ選手がよく食べます。特に筋肉の痙攣予防に役立つと言われています。

バナナは熱帯果物でありながら、世界的に大衆化された最初の果物です。現代では健康食品としての価値だけでなく、環境に優しい包装材開発にもバナナの皮が活用されるなど、様々な研究が進められています。