フラットブレッド

フラットブレッドは人類最古のパンの形の一つで、約14,500年前から作られていたと言われています。火を使って平らな生地を焼く方法は今でも続いています。

最近は健康食品として注目され、グルテンフリーのフラットブレッドも人気を集めています。Kフードの影響でキムチやプルコギを入れて食べるフュージョンスタイルもSNSでトレンドになっています。世界各国のフラットブレッドを味わうことは、その国の食文化を理解する良い方法です。