땅콩

땅콩은 실제로는 콩과 식물로, 땅속에서 자라는 특이한 생장 방식을 가지고 있습니다. 조지 워싱턴 카버는 땅콩을 연구해 300가지가 넘는 제품을 개발했죠.

미국의 대표적인 발명품인 땅콩버터는 19세기 말 건강식품으로 개발되었습니다. 현대에는 식용유, 화장품 원료 등 다양한 산업 분야에서 활용되며, 특히 아시아 요리에서는 독특한 맛을 내는 재료로 사랑받고 있습니다.