cili api
cili api, hot pepper
Cili api ialah lada merah yang terkenal dengan kepedasannya. Ia merupakan bahan penting untuk menambahkan rasa pedas dalam masakan Korea dan digunakan dalam pembuatan kimchi dan gochujang.
Lada kaya dengan vitamin C, menjadikannya baik untuk kesihatan. Orang Korea gemar makanan pedas, jadi mereka menambahkan lada ke dalam pelbagai hidangan. Lada membuat makanan terasa lazat.
Cili api ialah lada merah yang terkenal dengan kepedasannya. Ia merupakan bahan penting untuk menambahkan rasa pedas dalam masakan Korea dan digunakan dalam pembuatan kimchi dan gochujang.
Lada kaya dengan vitamin C, menjadikannya baik untuk kesihatan. Orang Korea gemar makanan pedas, jadi mereka menambahkan lada ke dalam pelbagai hidangan. Lada membuat makanan terasa lazat.
Cili berasal dari Amerika Selatan tetapi tersebar ke seluruh dunia selepas abad ke-16. Di Korea, ia diperkenalkan selepas Perang Imjin dan menjadi bahan utama dalam masakan Korea.
Capsaicin, komponen utama kepedasan, diketahui dapat meningkatkan metabolisme dan melegakan kesakitan. Baru-baru ini, budaya makanan pedas Korea telah mendapat perhatian global seiring dengan populariti K-food.