udang goreng
udang goreng, fried shrimp
Udang goreng merupakan hidangan makanan laut rangup dan lazat yang digemari di seluruh dunia. Ia boleh dinikmati sebagai tempura Jepun atau udang goreng ala Barat.
Di Korea, ia merupakan pilihan popular untuk makan malam perniagaan dan majlis keramaian, dihidangkan dengan pelbagai jenis sos pencicah. Ia juga merupakan salah satu menu kegemaran kanak-kanak.
Udang goreng merupakan hidangan makanan laut rangup dan lazat yang digemari di seluruh dunia. Ia boleh dinikmati sebagai tempura Jepun atau udang goreng ala Barat.
Di Korea, ia merupakan pilihan popular untuk makan malam perniagaan dan majlis keramaian, dihidangkan dengan pelbagai jenis sos pencicah. Ia juga merupakan salah satu menu kegemaran kanak-kanak.
Asal usul udang goreng dipercayai telah diperkenalkan ke Jepun oleh mubaligh Portugis. Ia kemudiannya berkembang menjadi hidangan unik apabila digabungkan dengan kaedah masakan setiap negara.
Tempura Jepun diiktiraf sebagai hidangan gourmet bertaraf dunia, manakala udang goreng Korea dicirikan oleh adunannya yang lebih rangup dan tebal. Baru-baru ini, kaedah memasak menggunakan penggoreng udara yang mengambil kira manfaat kesihatan semakin popular di media sosial.