gofr
gofr, waffle
Gofry to słodkie i miękkie desery o kratkowanym wzorze, uwielbiane przez ludzi na całym świecie. Są powszechnie spożywane na śniadanie lub brunch.
Szczególnie znane są belgijskie gofry Liège, które można spożywać z różnymi dodatkami. Ostatnio zyskały również ogromną popularność jako street food w Korei.
Waffles are sweet and soft grid-patterned desserts loved by people worldwide. They are commonly enjoyed as breakfast or brunch items.
Belgian Liège waffles are particularly famous and can be enjoyed with various toppings. Recently, they have also gained huge popularity as street food in Korea.
Kratkowany wzór gofrów pochodzi od specjalnych gofrownic wykonanych przez europejskich kowali w XV wieku. Ten wzór został zaprojektowany, aby umożliwić dobre wchłanianie syropu lub masła.
W Belgii gofry są źródłem narodowej dumy, a każdy region szczyci się swoim unikalnym przepisem. W czasach współczesnych różne warianty gofrów zyskały popularność w mediach społecznościowych, a koreańskie kawiarnie z goframi zwracają szczególną uwagę swoimi kreatywnymi menu fusion.