bucată de brânză
bucată de brânză, cheese wedge
Brânza este un aliment fermentat produs din lapte și este un ingredient esențial în bucătăriile din întreaga lume. Este apreciată pentru varietatea sa de tipuri și arome.
Este folosită în multe feluri de mâncare, precum pizza, paste și sandvișuri, și se potrivește bine cu vinul. Popularitatea preparatelor cu brânză continuă să crească în Coreea.
Cheese is a fermented food made from milk and is an essential ingredient in cuisines around the world. It is loved for its various types and flavors.
It is used in many dishes such as pizza, pasta, and sandwiches, and pairs well with wine. The popularity of cheese dishes continues to rise in Korea.
Brânza a fost produsă pentru prima dată în Orientul Mijlociu acum aproximativ 7.000 de ani, iar în prezent, peste 1.800 de tipuri de brânză sunt produse în întreaga lume. Fiecare țară și regiune are propriile metode de producție și procese de maturare.
În Franța, brânza este numită "revoluția laptelui" și este considerată un patrimoniu cultural. Recent, preparatele coreene fusion, precum dakgalbi cu brânză și buldak cu brânză, au câștigat atenție la nivel mondial, creând o nouă cultură alimentară.