вареник

Вареники — блюдо с богатой историей, распространенное как на Востоке, так и на Западе. В каждой стране сложилась своя уникальная культура приготовления вареников. В качестве примеров можно привести корейские кимчи-манду, китайские сяолунбао, японские гёдза, итальянские равиоли и русские пельмени.

В последнее время популярность приобрели и фьюжн-вареники. Современные интерпретации, такие как вареники с начинкой из пиццы или с сыром, особенно нравятся молодому поколению. Корейские вареники, в частности, завоевывают всемирное внимание на фоне роста популярности корейской кухни, а также пользуются большим успехом в качестве полуфабрикатов.