киви

Киви привлекает внимание как современный продукт здорового питания благодаря высокому содержанию антиоксидантов и пищевых волокон. Он содержит больше витамина C, чем апельсины, и включает пищеварительные ферменты, что делает его популярным ингредиентом в десертах и салатах.

С 1970-х годов киви утвердился как глобальный продукт питания, хотя изначально его называли 'китайский крыжовник' или 'янмэй'. Когда фермеры Новой Зеландии начали коммерческое выращивание, они переименовали его в 'киви' в маркетинговых целях, в честь своей национальной птицы, и это название стало общепринятым во всем мире.