มะนาว
มะนาว, lime
มะนาวเป็นผลไม้สีเขียวที่มีรสเปรี้ยวและฉุน มักใช้ในค็อกเทลและการทำอาหาร
มะนาวมีขนาดเล็กกว่าและเปรี้ยวกว่าเลมอน เป็นส่วนผสมสำคัญในค็อกเทลยอดนิยมอย่างโมฮิโต้และมาร์การิต้า และยังนิยมใช้ในอาหารเม็กซิกันอีกด้วย
Lime is a tangy and sour green fruit. It is widely used in cocktails and cooking.
Limes are smaller and sourer than lemons. They are an essential ingredient in famous cocktails like mojitos and margaritas. It is also frequently used in Mexican cuisine.
มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งดีต่อสุขภาพ มีการปลูกมากในเขตร้อน และเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานให้กับเครื่องดื่มและอาหาร
ในศตวรรษที่ 16 กะลาสีเรือชาวอังกฤษบริโภคมะนาวในระหว่างการเดินทางเพื่อป้องกันโรคลักปิดลักเปิด ด้วยภูมิหลังทางประวัติศาสตร์นี้ ชาวอังกฤษจึงถูกเรียกว่า "Limeys" มะนาวกลายเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารและวัฒนธรรมค็อกเทลทั่วโลก