ay pastası
ay pastası, moon cake
Ay pastaları, Ãin Sonbahar Ortası Festivali sırasında yenen geleneksel hamur iÅleridir. Ay gibi yuvarlak ve tatlı bir dolguyla doldurulurlar.
Ailelerin bir araya gelip aya hayranlık duyması ve ay pastası paylaÅması uzun sÃŒredir devam eden bir Ãin geleneÄidir. Ayrıca hediye olarak da çok popÃŒlerdirler.
Ay pastaları, Ãin Sonbahar Ortası Festivali sırasında yenen geleneksel hamur iÅleridir. Ay gibi yuvarlak ve tatlı bir dolguyla doldurulurlar.
Ailelerin bir araya gelip aya hayranlık duyması ve ay pastası paylaÅması uzun sÃŒredir devam eden bir Ãin geleneÄidir. Ayrıca hediye olarak da çok popÃŒlerdirler.
Ay pastaları, Ãin Sonbahar Ortası Festivali'nin temsili bir yiyeceÄidir ve eski Ãin kÃŒltÃŒrÃŒnÃŒn ay ibadetiyle derinden baÄlantılıdır. Geleneksel olarak lotus çekirdeÄi ezmesi, kırmızı fasulye ezmesi, kuruyemiÅler ve diÄer çeÅitli dolgularla doldurulurlar ve yÃŒzeylerine basılmıŠgÃŒzel desenlerle karakterize edilirler.
Modern zamanlarda çikolata, dondurma ve durian gibi yeni tatlara sahip ay pastaları ortaya çıktı ve genç nesiller arasında bÃŒyÃŒk popÃŒlerlik kazandı. Ãzellikle Hong Kong ve Singapur'da, lÃŒks oteller tarafından sunulan birinci sınıf ay pastaları, tatil sezonunda popÃŒler hediyeler haline geldi.