sake
sake, sake
Rượu sake là một loại đồ uống có cồn truyền thống của Nhật Bản được làm từ gạo lên men. Nó là một loại đồ uống trong, tinh khiết, thường được phục vụ ấm hoặc lạnh.
Rượu sake thường được phục vụ trong các chai gốm trắng và cốc nhỏ tại các nhà hàng Nhật Bản. Đây là một thức uống phổ biến dùng kèm với sushi và các món ăn Nhật Bản khác, được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Sake is a traditional Japanese alcoholic beverage made from fermented rice. It is a clear, refined drink typically served warm or chilled.
Characteristically served in white ceramic bottles and small cups in Japanese restaurants, sake is a popular accompaniment to sushi and other Japanese cuisine, enjoyed by people worldwide.
Còn được gọi là 'nihon-shu' trong tiếng Nhật, rượu sake trải qua một quy trình lên men công phu. Hương vị và mùi thơm của nó bị ảnh hưởng đáng kể bởi chất lượng nước và tỷ lệ chà xát gạo. Rượu sake cao cấp, giống như rượu vang, có thể rất đáng để sưu tầm.
Gần đây, rượu sake đã được sử dụng trong các loại cocktail, góp phần vào xu hướng ẩm thực kết hợp. Rượu sake có ga và rượu sake pha trái cây đang ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong giới trẻ, và những sự kết hợp mới với ẩm thực Hàn Quốc đang được khám phá.