حلوى الدانغو
حلوى الدانغو, dango
الدانغو هي حلوى آسيوية نموذجية مصنوعة من كعكات الأرز الحلوة على سيخ. في اليابان، تُعرف باسم "دانغو" وهي وجبة خفيفة شائعة تُتناول خلال مشاهدة أزهار الكرز والمهرجانات.
عادةً ما يتم صنع الدانغو عن طريق وضع 3-4 كعكات أرز صغيرة على سيخ خشبي. وتصبح أكثر لذة عند دهنها بصلصة الصويا الحلوة أو طبقة من معجون الفاصوليا الحمراء.
Dango is a representative Asian dessert made of sweet rice cakes on a skewer. In Japan, it's called "dango" and is a common snack enjoyed during cherry blossom viewing and festivals.
Dango is typically made by threading 3-4 small rice cakes onto a wooden skewer. It's even more delicious when brushed with a sweet soy sauce or red bean paste glaze.
الدانغو، وهي حلوى يابانية تقليدية، نشأت من كعكات دقيق الأرز الدبق الصغيرة المترابطة على أسياخ. اعتمادًا على الموسم والمنطقة، يمكن الاستمتاع بها بنكهات متنوعة مثل أزهار الكرز والشاي الأخضر والسمسم الأسود. في الآونة الأخيرة، اكتسبت أيضًا شعبية على وسائل التواصل الاجتماعي كحلوى جذابة بصريًا.
خلال المهرجانات اليابانية (ماتسوري) أو موسم مشاهدة أزهار الكرز، يعد باعة الشوارع الذين يبيعون الدانغو مشهدًا شائعًا. في كوريا، تتوفر بسهولة في مقاهي الحلويات اليابانية وفي المهرجانات. في الآونة الأخيرة، ظهرت أيضًا تفسيرات كورية للدانغو.