ντάνγκο
ντάνγκο, dango
Το ντάνγκο είναι ένα αντιπροσωπευτικό ασιατικό επιδόρπιο φτιαγμένο από γλυκά κέικ ρυζιού σε σουβλάκι. Στην Ιαπωνία, ονομάζεται «ντάνγκο» και είναι ένα συνηθισμένο σνακ που απολαμβάνουν κατά την περίοδο της ανθοφορίας των κερασιών και σε φεστιβάλ.
Το ντάνγκο συνήθως φτιάχνεται περνώντας 3-4 μικρά κέικ ρυζιού σε ένα ξύλινο σουβλάκι. Είναι ακόμα πιο νόστιμο όταν αλείφεται με γλυκιά σάλτσα σόγιας ή γλάσο από πάστα κόκκινων φασολιών.
Dango is a representative Asian dessert made of sweet rice cakes on a skewer. In Japan, it's called "dango" and is a common snack enjoyed during cherry blossom viewing and festivals.
Dango is typically made by threading 3-4 small rice cakes onto a wooden skewer. It's even more delicious when brushed with a sweet soy sauce or red bean paste glaze.
Το ντάνγκο, ένα παραδοσιακό ιαπωνικό επιδόρπιο, προέρχεται από μικρά κέικ αλευριού γλουτινώδους ρυζιού περασμένα σε σουβλάκια. Ανάλογα με την εποχή και την περιοχή, μπορεί να το απολαύσετε σε διάφορες γεύσεις όπως άνθος κερασιάς, πράσινο τσάι και μαύρο σουσάμι. Πρόσφατα, έχει επίσης κερδίσει δημοτικότητα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ως ένα οπτικά ελ appealing επιδόρπιο.
Κατά τη διάρκεια των ιαπωνικών φεστιβάλ (matsuri) ή την περίοδο της ανθοφορίας των κερασιών, οι πλανόδιοι πωλητές που πουλάνε ντάνγκο είναι ένα συνηθισμένο θέαμα. Στην Κορέα, είναι άμεσα διαθέσιμο σε ιαπωνικά καφέ με επιδόρπια και σε φεστιβάλ. Πρόσφατα, έχουν εμφανιστεί και κορεατικές εκδοχές του ντάνγκο.