παγάκι
παγάκι, ice
Ο πάγος είναι απαραίτητος για την παρασκευή δροσιστικών ποτών. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Χρησιμοποιείται σε ποτά σε καφετέριες και εστιατόρια και μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί στο σπίτι στην κατάψυξη. Είναι ένα απαραίτητο στοιχείο του καλοκαιριού.
Ice is essential for making refreshing drinks. It's especially popular in hot weather.
It's used in drinks at cafes and restaurants, and can easily be made at home in the freezer. It's a summer essential.
Το σχήμα και το μέγεθος του πάγου επηρεάζουν σημαντικά τη γεύση και την ατμόσφαιρα ενός ποτού. Τα πολυτελή μπαρ και τα κοκτέιλ lounge χρησιμοποιούν ειδικά διαμορφωμένο πάγο για να ενισχύσουν την αξία των ποτών τους.
Στην Ανατολική Ασία, υπάρχουν μοναδικές κουλτούρες που χρησιμοποιούν τον πάγο ως κύριο συστατικό σε επιδόρπια, όπως το κορεάτικο ξυρισμένο πάγο (bingsu) και το ιαπωνικό kakigori. Πρόσφατα, με την ανάπτυξη τεχνικών για την παρασκευή διαυγούς πάγου, η κουλτούρα των ποτών έχει γίνει ακόμη πιο ποικιλόμορφη.