لابستر
لابستر, lobster
لابستر یک غذای دریایی لوکس است که با پوسته قرمز و چنگال‌های بزرگش شناخته می‌شود. این غذا در رستوران‌های سطح بالای دنیا بسیار محبوب است.
لابسترهای زنده آبی هستند، اما جالب است که هنگام پخت قرمز می‌شوند. بافت جویدنی و طعم شیرین چنگال‌های آن به طور خاص بی‌نظیر است.
Lobster is a premium seafood delicacy characterized by its red shell and large claws. It's a popular dish loved in high-end restaurants worldwide.
Live lobsters are blue, but they interestingly turn red when cooked. The chewy texture and sweet flavor of the claws, in particular, are exquisite.
لابستر مدت‌ها نماد فرهنگ اشرافی در غرب بوده است و در دوران مدرن، به نمادی از غذاخوری‌های مجلل و جشن‌ها تبدیل شده است. به تازگی، غذاهای لابستر در کره نیز محبوبیت پیدا کرده‌اند و به یک گزینه محبوب برای «عکس‌های اثبات» در رسانه‌های اجتماعی تبدیل شده‌اند.
لابسترها به طول عمر بیش از ۵۰ سال معروف هستند و با افزایش سن بزرگتر می‌شوند. جشنواره لابستر مین در ایالات متحده یک رویداد مشهور جهانی است و لابستر آبی فرانسه به دلیل کمیاب بودن و ارزش ویژه‌اش شناخته شده است.