قاچ پنیر
قاچ پنیر, cheese wedge
پنیر یک غذای تخمیری است که از شیر تهیه می‌شود و یکی از مواد اصلی در غذاهای سراسر جهان است. پنیر به دلیل انواع و طعم‌های متنوعش محبوب است.
از پنیر در بسیاری از غذاها مانند پیتزا، پاستا و ساندویچ استفاده می‌شود و با شراب نیز خوب جفت می‌شود. محبوبیت غذاهای پنیری در کره همچنان رو به افزایش است.
Cheese is a fermented food made from milk and is an essential ingredient in cuisines around the world. It is loved for its various types and flavors.
It is used in many dishes such as pizza, pasta, and sandwiches, and pairs well with wine. The popularity of cheese dishes continues to rise in Korea.
پنیر اولین بار حدود ۷۰۰۰ سال پیش در خاورمیانه تهیه شد و در حال حاضر بیش از ۱۸۰۰ نوع پنیر در سراسر جهان تولید می‌شود. هر کشور و منطقه روش‌های تولید و فرآیندهای رسیدن منحصر به فرد خود را دارد.
در فرانسه، پنیر «انقلاب شیر» نامیده می‌شود و به عنوان میراث فرهنگی در نظر گرفته می‌شود. به تازگی، غذاهای ترکیبی کره‌ای مانند داک‌گالبی پنیری و بولداک پنیری توجه جهانی را به خود جلب کرده‌اند و فرهنگ غذایی جدیدی را ایجاد کرده‌اند.