avocat
avocat, avocado
L'avocat est un fruit caractérisé par sa texture lisse et crémeuse. Riche en bonnes graisses, il est souvent appelé "beurre végétal".
Originaire du Mexique, le toast à l'avocat est devenu un plat populaire pour le brunch dans le monde entier. Il est également fréquemment utilisé dans les salades et les smoothies.
Avocado is a fruit characterized by its smooth and creamy texture. Rich in healthy fats, it's often called "forest butter."
Originating in Mexico, avocado toast has become a popular brunch menu item worldwide. It's also frequently used in salads and smoothies.
Riche en acides gras oméga-3 et en vitamines, l'avocat gagne en popularité en tant qu'aliment santé. Il est souvent mis en avant sur les réseaux sociaux par les Millennials et la génération Z, et attire également l'attention comme aliment de substitution populaire pour les végétariens. Récemment, les cosmétiques à base d'avocat ont gagné du terrain dans l'industrie de la K-beauty.
Avec l'augmentation mondiale de la demande d'avocats, il est devenu si précieux qu'il est surnommé "l'or vert". Du guacamole, un incontournable de la cuisine mexicaine, aux sushis à l'avocat au Japon, il est intégré de manière unique dans diverses cultures alimentaires, et de nouvelles recettes sont constamment développées.