piment rouge
piment rouge, hot pepper
Les piments rouges sont des piments caractérisés par leur piquant. Ils sont un ingrédient essentiel pour ajouter de la chaleur à la cuisine coréenne et sont utilisés dans la préparation du kimchi et du gochujang.
Les piments sont riches en vitamine C, ce qui les rend bons pour la santé. Les Coréens adorent la nourriture épicée, ils ajoutent donc des piments à divers plats. Les piments rendent la nourriture délicieuse.
Hot peppers are red peppers characterized by their spiciness. They are an essential ingredient for adding heat to Korean cuisine and are used in making kimchi and gochujang.
Peppers are rich in vitamin C, making them good for your health. Koreans love spicy food, so they add peppers to various dishes. Peppers make food taste delicious.
Les piments sont originaires d'Amérique du Sud, mais se sont répandus dans le monde entier après le XVIe siècle. En Corée, ils ont été introduits après la guerre d'Imjin et sont devenus un ingrédient de base de la cuisine coréenne.
La capsaïcine, principal composant du piquant, est connue pour stimuler le métabolisme et soulager la douleur. Récemment, la culture coréenne de la nourriture épicée a gagné en popularité dans le monde entier, parallèlement à la popularité de la K-food.