पाई

पाई एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें एक कुरकुरा क्रस्ट और एक नरम फिलिंग होती है। इसे मीठे मिठाई और हार्दिक भोजन दोनों के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

इसे सेब, कद्दू और मांस जैसी विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। थैंक्सगिविंग के दौरान कद्दू पाई और क्रिसमस के दौरान मीन्स पाई का आनंद लेने की परंपरा है।

पाई का इतिहास प्राचीन मिस्र का है। यूरोप में, यह मध्य युग से रईसों के लिए एक दावत के रूप में विकसित हुआ, और यह विशेष रूप से इंग्लैंड में एक पारंपरिक भोजन के रूप में स्थापित हो गया।

प्रत्येक देश की अपनी अनूठी पाई संस्कृति होती है, जिसमें ब्रिटिश मीट पाई, ग्रीक स्पैनकोपिटा और रूसी पिरोशकी जैसे प्रतिनिधि उदाहरण शामिल हैं। आधुनिक समय में, शाकाहारी पाई और ग्लूटेन-मुक्त पाई जैसी विभिन्न विविधताएँ स्वस्थ खाने के रुझानों के अनुरूप लोकप्रियता प्राप्त कर रही हैं।