pannocchia
pannocchia, ear of corn
Il mais è una delle colture più diffuse al mondo. È caratterizzato da file di chicchi gialli.
Il mais può essere grigliato, bollito o trasformato in popcorn e snack. È un ingrediente base utilizzato in vari piatti in tutto il mondo.
Corn is one of the most widely cultivated crops in the world. It's characterized by rows of yellow kernels.
Corn can be grilled, boiled, or made into popcorn and snacks. It's a staple ingredient used in various dishes worldwide.
Il mais era considerato una coltura sacra dalle antiche civiltà Maya e Azteca. Oggi non viene utilizzato solo per l'alimentazione, ma anche in vari settori industriali come i biocarburanti e l'alimentazione animale.
Recentemente, l'importanza del mais è stata evidenziata in termini di agricoltura sostenibile e sicurezza alimentare. Insieme allo sviluppo di nuove varietà che possono far fronte ai cambiamenti climatici, è in corso anche la ricerca su metodi di coltivazione ecocompatibili.
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