プレッツェル

プレッツェルはドイツ発祥の伝統的なパンで、独特の結び目のような形が特徴です。塩気のある味わいとカリッとした食感が魅力です。

屋台の軽食やビールのおつまみとして人気があります。近年では様々な味やサイズのものが作られ、世界中で愛されています。

プレッツェルの独特の結び目のような形は、中世の修道士が祈る際の手の形を模して作られたと言われています。塩をまぶした茶色い表面と柔らかい中身は、独特の製法によって生まれます。

ドイツのバイエルン地方では、プレッツェルは幸運と繁栄の象徴とされ、結婚式やお祭りで重要な意味を持ちます。現代では、世界の食品メーカーが様々なバリエーションの商品を展開し、新しい文化を築いています。