ベーコン

ベーコンは世界中で愛されている代表的な朝食メニューです。特に西洋式の朝食では、卵と一緒に登場することが多く、香ばしい豚肉の料理です。

最近は、サラダやパスタなど様々な料理のトッピングとしてもよく使われています。カリカリとした塩味が特徴です。

ベーコンは豚バラ肉を塩漬けにして燻製した加工肉で、独特の風味とカリッとした食感が魅力です。イギリスやアメリカでは「BLTサンドイッチ」（ベーコン、レタス、トマト）が国民的な軽食として愛されています。

最近SNSでは、ベーコンを使った独創的なレシピが人気を集めています。ベーコンで巻いたデーツからベーコンのバラの花束まで、個性的なレシピが話題になっています。K-フードでもキムチチャーハンやパスタにベーコンを使うフュージョン料理が増えています。