鼻

鼻は呼吸をし、匂いを嗅ぐ大切な体の一部です。良い香りも、おいしい食べ物の匂いも嗅ぐことができます。

鼻で匂いをよく嗅ぎ分けられれば、料理人や香水専門家になることもできます。世界中の人々が好きな香りは似ていますが、嫌いな匂いも似ています。

人間の嗅覚は約1兆個もの様々な匂いを区別できると言われています。特にワイン鑑定士や調香師のように、専門的に嗅覚を使う職業もあります。

最近は、嗅覚喪失が新型コロナウイルス感染症の主要な症状として知られるようになり、匂いの重要性がより一層注目されています。心理学では、特定の香りが記憶や感情を刺激するという「嗅覚記憶」の研究も盛んに行われています。