フラットブレッド

フラットブレッドは、平たく焼いたパンを表す絵文字です。世界各国で楽しまれている基本的なパンです。

インドのナン、中東のピタパン、メキシコのトルティーヤのように、国ごとに特別なフラットブレッドがあります。様々な料理と一緒に食べたり、ソースをつけて食べたりもします。

フラットブレッドは人類最古のパンの形の一つで、約14,500年前から作られていたと言われています。火を使って平らな生地を焼く方法は今でも続いています。

最近は健康食品として注目され、グルテンフリーのフラットブレッドも人気を集めています。Kフードの影響でキムチやプルコギを入れて食べるフュージョンスタイルもSNSでトレンドになっています。世界各国のフラットブレッドを味わうことは、その国の食文化を理解する良い方法です。