ostra papryka
ostra papryka, hot pepper
Ostre papryki to czerwone papryki charakteryzujące się pikantnością. Są niezbędnym składnikiem nadającym ostrość koreańskiej kuchni i są używane do produkcji kimchi i gochujang.
Papryka jest bogata w witaminę C, dzięki czemu jest dobra dla zdrowia. Koreańczycy uwielbiają pikantne jedzenie, więc dodają paprykę do różnych potraw. Papryka sprawia, że jedzenie smakuje wyśmienicie.
Hot peppers are red peppers characterized by their spiciness. They are an essential ingredient for adding heat to Korean cuisine and are used in making kimchi and gochujang.
Peppers are rich in vitamin C, making them good for your health. Koreans love spicy food, so they add peppers to various dishes. Peppers make food taste delicious.
Papryczki chili pochodzą z Ameryki Południowej, ale rozprzestrzeniły się na całym świecie po XVI wieku. W Korei zostały wprowadzone po wojnie Imjin i stały się podstawowym składnikiem koreańskiej kuchni.
Kapsaicyna, główny składnik pikantności, jest znana ze wspomagania metabolizmu i łagodzenia bólu. Ostatnio koreańska kultura pikantnego jedzenia zyskuje na popularności na całym świecie wraz z popularnością koreańskiego jedzenia (K-food).