ogórek
ogórek, cucumber
Ogórek to świeże i zdrowe warzywo spożywane na całym świecie. Można go jeść na surowo lub marynować, tworząc korniszony.
W Korei świeże ogórki są spożywane w formie zawijanych przekąsek lub sałatek, a odmiany kimchi z ogórka, takie jak oi-sobagi i oi-kimchi, są bardzo popularne. Latem popularna jest również zimna zupa ogórkowa.
Cucumber is a fresh and healthy vegetable enjoyed as an ingredient worldwide. It can be eaten raw or made into pickles for various uses.
In Korea, fresh cucumbers are eaten as wraps or in salads, and cucumber kimchi varieties like oi-sobagi and oi-kimchi are very popular. In summer, people also enjoy cold cucumber soup.
Ogórek składa się w 95% z wody i ma niską kaloryczność, dzięki czemu jest popularnym produktem dietetycznym. Jest również dobry dla skóry i stosowany jako kluczowy składnik w maseczkach do twarzy i produktach do pielęgnacji skóry.
W starożytnym Egipcie ogórki uważano za święte rośliny, a Kleopatra podobno regularnie stosowała je do pielęgnacji urody. W dzisiejszych czasach ekstrakt z ogórka stał się ważnym składnikiem koreańskich kosmetyków.