ostra
ostra, oyster
Ostras sรฃo frutos do mar nutritivos do oceano. Ostras frescas podem ser comidas cruas ou cozidas.
รs vezes, pรฉrolas se formam dentro das ostras. Na Franรงa, hรก uma tradiรงรฃo de saborear ostras para celebrar o Ano Novo.
Ostras sรฃo frutos do mar nutritivos do oceano. Ostras frescas podem ser comidas cruas ou cozidas.
รs vezes, pรฉrolas se formam dentro das ostras. Na Franรงa, hรก uma tradiรงรฃo de saborear ostras para celebrar o Ano Novo.
As ostras sรฃo ricas em nutrientes, o que lhes rendeu o apelido de 'leite do mar', e sรฃo particularmente ricas em zinco. Variedades mundialmente famosas, como as ostras Fine de Claire da Franรงa e as ostras Tongyeong da Coreia, sรฃo reconhecidas por seu sabor e qualidade รบnicos.
A ostreicultura tambรฉm รฉ conhecida por contribuir para a melhoria do ambiente marinho. Uma รบnica ostra pode filtrar impressionantes 200 litros de รกgua do mar por dia. Recentemente, seu valor como um recurso marinho sustentรกvel vem ganhando atenรงรฃo.