суши
суши, sushi
Суши – это традиционное японское блюдо, приготовленное из свежего филе рыбы, выложенного на рис, заправленный рисовым уксусом. С добавлением соевого соуса вкус становится еще богаче.
В наши дни суши очень популярны и в Корее, их можно найти повсюду. Разнообразие видов поражает: с лососем, тунцом, камбалой и многими другими.
Sushi is a representative Japanese food made with fresh fish placed on top of vinegared rice. It's even more delicious with a touch of soy sauce.
These days, sushi is very popular in Korea as well, and it's readily available everywhere. There are various kinds, including salmon, tuna, and flatfish.
История суши началась с методов консервации рыбы путем ферментации. Современные суши появились в эпоху Эдо в Токио и теперь стали блюдом мировой кухни.
В последнее время фьюжн-суши стали настоящим трендом. Креативные суши с использованием различных ингредиентов, таких как авокадо, сыр и рыба на гриле, набирают популярность. В частности, «выкладка суши» привлекает внимание как вид искусства в Instagram.