тамале
тамале, tamale
Тамале — традиционное мексиканское блюдо. Оно представляет собой начинку из мяса или овощей, завернутую в кукурузное тесто и кукурузный лист, приготовленную на пару.
В Мексике семьи собираются вместе, чтобы готовить и есть тамале во время праздников и особых случаев. Это увлекательное блюдо, которое можно готовить своими руками, что делает его отличным занятием, которым можно наслаждаться, делясь историями.
Tamales are a traditional Mexican dish. They are made by steaming a filling of meat or vegetables wrapped in corn dough, encased in a corn husk.
In Mexico, families gather to make and eat tamales during festivals and special occasions. It's a fun, hands-on dish, making it a great activity to enjoy while sharing stories.
История тамале восходит к цивилизациям ацтеков и майя примерно в 7000 году до нашей эры. Тамале были основным продуктом питания для солдат, даже на поле боя, так как их легко транспортировать и есть.
Сегодня тамале стали популярной уличной едой по всей Центральной и Южной Америке. В последнее время также приобрели популярность вегетарианские версии и сладкие десертные тамале. С ростом числа мексиканских ресторанов в Корее появилось больше возможностей насладиться тамале.