เกี๊ยว
เกี๊ยว, dumpling
เกี๊ยวเป็นอาหารยอดนิยมที่รับประทานกันในหลายประเทศทั่วโลก ทำจากแป้งบางๆ ห่อไส้เนื้อสัตว์หรือผัก
แต่ละประเทศมีเกี๊ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง เช่น มันดูของเกาหลี จีจื่อของจีน เกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่น และราวิโอลีของอิตาลี เกี๊ยวสามารถต้ม นึ่ง หรือทอดก็ได้
Dumplings are a beloved food enjoyed in many countries around the world. They are made with a thin dough wrapper filled with meat or vegetables.
Each country has its own unique dumplings, such as Korean mandu, Chinese jiaozi, Japanese gyoza, and Italian ravioli. They can be boiled, steamed, or fried.
เกี๊ยวเป็นอาหารที่เป็นตัวแทนของวัฒนธรรมอาหารที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานทั้งในตะวันออกและตะวันตก แต่ละประเทศได้พัฒนาวัฒนธรรมเกี๊ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง เช่น กิมจิมันดูของเกาหลี เสี่ยวหลงเปาของจีน เกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่น ราวิโอลีของอิตาลี และเพลเมนีของรัสเซีย
เมื่อเร็วๆ นี้ เกี๊ยวฟิวชั่นก็ได้รับความนิยมเช่นกัน โดยเฉพาะเกี๊ยวรูปแบบใหม่ๆ เช่น เกี๊ยวพิซซ่าและเกี๊ยวชีส เป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะเกี๊ยวเกาหลี กำลังได้รับความสนใจจากทั่วโลกควบคู่ไปกับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารเกาหลี และยังประสบความสำเร็จอย่างมากในฐานะอาหารสำเร็จรูป