suşi
suşi, sushi
Suşi, sirkeli pirincin üzerine taze balık yerleştirilerek yapılan, Japon mutfağını temsil eden bir yemektir. Biraz soya sosuyla daha da lezzetlidir.
Günümüzde suşi Kore'de de oldukça popüler ve her yerde kolayca bulunabiliyor. Somon, ton balığı ve yassı balık gibi çeşitli türleri mevcuttur.
Sushi is a representative Japanese food made with fresh fish placed on top of vinegared rice. It's even more delicious with a touch of soy sauce.
These days, sushi is very popular in Korea as well, and it's readily available everywhere. There are various kinds, including salmon, tuna, and flatfish.
Suşinin tarihi, balığın fermantasyon yoluyla korunması yöntemleriyle başlamıştır. Modern suşi, Edo dönemi Tokyo'sunda gelişti ve şimdi küresel bir mutfak haline geldi.
Son zamanlarda, füzyon suşi bir trend haline geldi ve avokado, peynir ve ızgara balık gibi çeşitli malzemeler kullanılarak yapılan yaratıcı suşiler popülerlik kazanıyor. Özellikle 'suşi tabağı', Instagram'da bir sanat formu olarak dikkat çekiyor.