устриця
устриця, oyster
Устриці — це поживні морепродукти з океану. Свіжі устриці можна їсти сирими або приготованими.
Усередині устриць іноді утворюються перлини. У Франції існує традиція насолоджуватися устрицями на святкування Нового року.
Oysters are a nutritious seafood from the ocean. Fresh oysters can be eaten raw or cooked.
Pearls are sometimes formed inside oysters. In France, there's a tradition of enjoying oysters to celebrate the New Year.
Устриці багаті поживними речовинами, що принесло їм прізвисько «молоко моря», і особливо багаті цинком. Всесвітньо відомі сорти, такі як устриці Fine de Claire з Франції та устриці Tongyeong з Кореї, визнані за свій унікальний смак і якість.
Відомо також, що вирощування устриць сприяє покращенню морського середовища. Одна устриця може фільтрувати вражаючі 200 літрів морської води на день. Останнім часом їх цінність як сталого морського ресурсу привертає все більшу увагу.