تامال
تامال, tamale
التامال هو طبق مكسيكي تقليدي. يتم صنعه عن طريق طهي حشوة من اللحم أو الخضار ملفوفة في عجينة الذرة، ومغطاة بقشرة الذرة على البخار.
في المكسيك، تجتمع العائلات لصنع وأكل التامال خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة. إنه طبق ممتع وعملي، مما يجعله نشاطًا رائعًا للاستمتاع به أثناء تبادل القصص.
Tamales are a traditional Mexican dish. They are made by steaming a filling of meat or vegetables wrapped in corn dough, encased in a corn husk.
In Mexico, families gather to make and eat tamales during festivals and special occasions. It's a fun, hands-on dish, making it a great activity to enjoy while sharing stories.
يعود تاريخ التامال إلى حضارات الأزتك والمايا حوالي 7000 قبل الميلاد. كان سهل الحمل والأكل، وكان غذاءً أساسياً للجنود، حتى في ساحة المعركة.
اليوم، أصبح التامال طعامًا شائعًا في جميع أنحاء أمريكا الوسطى والجنوبية. في الآونة الأخيرة، اكتسبت أيضًا الإصدارات النباتية والتامال الحلو شعبية. مع تزايد عدد المطاعم المكسيكية في كوريا، توجد المزيد من الفرص للاستمتاع بالتامال.